L’inauguration de ce nouveau lieu, dédiée aux produits de la mer, s’est tenue la semaine dernière en présence de représentants de l’UMIH, dont Fred Ghintran, président de la branche Restauration, et Julien Layrisse, vice-président de la branche Traiteur.
Ce nouvel établissement met à l’honneur le savoir-faire autour des produits marins, dans un cadre convivial et authentique, contribuant ainsi au dynamisme de l’offre gastronomique locale.
L’UMIH Nice Azur & Haut Pays souhaite pleine réussite à toute l’équipe dans cette nouvelle aventure et se réjouit de compter La Cabane de l’Écailler parmi ses adhérents.
